茶叶作为我们国家的国饮,在当今农业领域占有重要的地位,因此我国在很多农业大学中都会开设茶学专业,特别是安徽农业大学,茶学专业一直是王牌专业。那么茶学专业的学生毕业以后,可以进入哪些行业呢?
茶学学什么?
茶学专业严格意义上来说属于一个冷门专业,而且作为一门学科,相信大家也不会真的学了以后出来去种茶,以安徽农业大学为例,根据其官网上的资料显示,小编把茶学的学科主要归纳为:育种、种茶、制茶、茶的功效、分辨茶
的重要推动力,最近热播的电视剧《梦华录》展示的宋代点茶、茶百戏、斗茶等名场面等也为人所津津乐道,许多网民表示对宋代茶文化有极大的兴趣。
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从国家战略、产业发展、学科发展、国民学茶热等无一不说明茶产业发展在现今是一个新的黄金时代,但由于疫情"遇寒",市场经济的不景气,茶叶也不免受到一定的影响,线下门店人流量减少、茶叶线下交易市场不如往年热闹,导致线下销量下滑,茶叶流通受阻,从而给茶经济带来一定的冲击,而这也给如今的毕业生带来了一些思考,当前的就业局势如何,茶学毕业生应该如何选择自己的就业方向呢?
通常来说,茶学专业毕业生一般选择的就业渠道如下:
传统茶企:许多茶企总部基本位于各县乡产茶区,门店分布在各大城市,门面一般是茶艺师、店长的招聘需求较多,公司总部对于对于茶叶加工师、品控员、培训讲师的需求较大,这些茶企也有一些从事茶叶电商,比如淘宝、天猫,一号店等线上店铺,抖音、快手等直播平台,因而也派生出了一些电商客服、场控、运营、主播的招聘岗位,但是这些岗位除了招聘茶学专业、其他相关专业也具有一定的优势。
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新式茶饮行业:新式茶饮方兴未艾,许多新兴的茶饮具有自己的品牌和客户群,他们有的加盟店分布各地,比如一点点、古茗、蜜雪冰城等,有的门店较少,比如茶颜悦色,喜茶等,总的来说现在的茶饮行业更专注于年轻群体,茶饮更具特点,更注重品牌建设,这些公司会招聘一些茶饮开发员,对茶拼配,茶饮热爱的毕业生可以尝试。
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自主创业:随着国家对大众创业、万众创新的重视和支持,政府和高校提供了较多的创业孵化平台,创新创业扶持政策,许多学生在校期间就开始创业,规划好自己的事业方向,比如从事茶叶短视频、茶直播,茶叶工作室的成立,涉茶范围及也较广泛,比如传统茶、茶文创、茶点、茶叶培训、共享茶室等,目前有些共享茶室可以预约茶艺师,可以与共享茶室合作,还有一些是书店和茶饮的结合,但对于刚走入社会的毕业生要深思熟虑自己的创业方向。
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高校招聘:对学历要求比较高,硕士、博士有优势,但是名额少,有一定的竞争压力,热衷于传道授业解惑者可以提早准备。本科生除了考辅导员、考行政岗、科研助理外,极少有机会能够留在高校。
另辟他径:随着高校毕业生人数逐年增高,就业压力紧迫,考公、考教、三支一扶也成了一些热门的追求,一些茶事业单位也有相应的招考名额。提前准备,也是一个很好的渠道,但是考公犹如千军万马过独木桥,一定要提早准备,选好学习机构,关注报考动态,打有准备的仗,然后就是尽其所能,无愧于心。
综上所述,茶学毕业生还是有较广阔的就业前景,但是存在的问题就是招聘者和求职者需求之间的矛盾,本科毕业生一般不愿意在门店上班,但许多茶企总部是在乡镇,这就造成了一些毕业生在大城市里找不到自己想要的岗位,往往只能转行,从事高薪的或者其他行业的文员或者销售等岗位;有的选择去其他省市工作,因为一些城市也有相应的茶公司,或者茶企分部,吸纳优秀茶学毕业生,满足双方的需求。因此,茶学毕业生在校期间应该规划好自己的职业生涯,多参加社会实践,校方也可多与企业沟通,培养符合企业需求的人才,让毕业生就业时对自己的事业有更好的规划和认识。
注:以上纯属个人观点,欢迎补充